Descrizione
Crostata di frolla con burro di cocco, crema pasticcera di riso e frutta di stagione.
Frolla: farina “0”, farina tipo “2”, zucchero grezzo di canna, olio di cocco, cremor tartaro, scorza arancia essiccata
Crema pasticcera: latte di soia, olio di cocco, zucchero grezzo di canna, vaniglia bourbon, scorza limone.
frutta fresca di stagione e gelatina (acqua, agar-agar, agave)